진천군 백곡면 백곡초등학교(교장 조항숙) 1~3학년 28명은 지난 11일(화) 증평정보고등학교에 있는 요리·미용 체험센터로 제과·제빵 요리체험 학습을 다녀왔다.

요리의 구체적이고 감각적인 다양한 조리활동을 통해 집중력, 창의력, 표현력 등 생산적인 사고력 향상과 일상에서 벗어나 자신의 감정을 표현하는 것으로 해방감과 스트레스를 해소해 학갱들의 긍정적인 자아성장을 돕기 위해 실시하게 됐다.

체험 시작 전 실습기자재 사용 방법과 안전사고예방을 위한 교육을 받은 후, 3시간 동안 다양하고 깜찍한 캐릭터 틀로 쿠키도 만들고, 머핀과 컵케이크에 다양한 색깔의 토핑을 올려 멋진 ‘나만의 작품’을 만들었다.

평소에 상점에서만 사먹었던 것들을 자신의 손으로 직접 만들어 먹어볼 수 있다는 점에서 흥미롭고 신나는 체험이었다. 더불어 정확하게 재료들의 비율을 맞추고 온도와 시간까지 신경을 써야 비로소 먹을 수 있는 쿠키가 완성된다는 점에 작은 쿠키하나에도 많은 정성과 노력이 들어간다는 것을 알게 되었고, 음식을 만들어 주시는 분들에 대한 감사의 마음도 함께 담아서 돌아올 수 있었다.

오는 25일(화)에는 4∼6학년 24명의 어린이들도 요리 체험학습에 참여할 예정으로 체험학습을 마치고 돌아온 저학년들의 두 손에 가득담긴 쿠키와 머핀에 군침을 흘리며 그날이 오기만을 손꼽아 기다리고 있다.

이수진 leesj9919@schooli.kr