‘청소년 조리특화 프로그램’은 교육청과 지역기관이 함께 소외된 청소년들의 꿈을 실현시키기 위해 3년간 진행해온 중부교육청 교육복지사업이며, 중부교육 지원청의 지원과 대한식문화연구원(원장 이종임)의 전문성을 결합해 조리사자격증 취득과 가족지원을 목표로 하는 지역기관 협력사업이다.
이 날 경연대회는 그 동안 조리특화 프로그램에 참여한 학생 중 요리사의 꿈을 갖게 된 학생들이 가족, 친구와 함께 경연대회에 참여함으로써 요리솜씨를 자랑하고, 꿈을 펼쳐 나아가는 데에 가족과 친구의 지지를 받을 수 있는 계기를 만들어주기 위해 기획됐으며, 학생들은 당일 직접 만든 음식을 관내 독거어르신 가정에 방문해 함께 나누는 기쁨도 누릴 계획이다.
이번 대회에 참가하는 학생들은 어린 셰프의 꿈 경연대회에서 1년간 갈고 닦은 실력을 바탕으로 부모, 형제, 친구와 함께 하는 요리 경연대회를 가짐으로써 가족의 지지와 자신감, 자존감을 갖는 기회가 될 것이며, 요리사의 꿈을 펼쳐 나아가는 그 첫걸음이 될 것으로 기대된다.


2026.10.11(일) 22:11























































