[신동아방송 함안=이신동기자]함안군은 지난 20일, ‘다같이 보육공모사업’에 선정된  산인‧은혜‧자이씨드‧딸기 어린이집 20명을 대상으로 함안 농·특산물을 활용한 원데이 클래스’ 베이킹 교육을 실시했다고 밝혔다.

이번 강좌는 베이킹에 관한 간단한 이론 교육과 함께 수박식빵 만들기를 실습했다. 해당 수업은 반죽을 만들어 빵틀에 먼저 짜고 숙성 과정을 거쳐 수박모양의 식빵을 반죽부터 포장까지 실습하는 과정으로 진행됐다.

어린이집 관계자는 “이번 함안 농·특산물 활용한 베이킹 교육은 다(多)가치 보육 협력사업 어린이집이 공동으로 함께 할 수 있는 시간을 가질 수 있어서 좋았고, 앞으로도 매년 다양한 프로그램의 강좌가 실시되기를 바란다”고 말했다.

군 농업기술센터 안병국 소장은 “이번 강의가 함안의 농특산물 소비를 촉진하고 다가치보육선정 어린이집과 함께 함으로써 더욱 뜻깊은 교육이 되었다”며, “앞으로도 우리지역 농·특산물을 활용한 건강한 먹거리를 이용해 함께 즐길 수 다양한 프로그램을 개발하도록 힘쓰겠다”고 말했다.

신동아방송 이신동기자 news@sdatv.co.kr